Bianco Chardonnay Mevushal 9.5 x 6 bottles

Name: Bianco Chardonnay Mevushal  

Minimum quantity order: 6 bottles

Price for one: 9.5 €

Classificazione: IGP Salento Chardonnay  

Certificazione: Rottenberg

Zona di Produzione: Feudo di Guagnano  

Sistemi di coltivazione: Spalliera (4.800 ceppi per ettaro)  

Vitigni utilizzati: Chardonnay 100%  

Vendemmia: Manuale ultima decade di Agosto  

Vinificazione Mevushal: Diraspatura, sgrondatura in pressa soffice e controllo della temperatura del mosto a 15°C  Pastorizzazione flash a 86°C e immediato abbattimento della temperatura a 20°C  

Colore: Giallo paglierino piacevolmente carico  

Tenore alcolico: 13%  

Abbinamento ai cibi: Indicato per aperitivi, antipasti, primi piatti leggeri e preparazioni a base di pesce.  

Temperatura di servizio: 10° C  

Bottiglia: Bordolese storica da 0.75 l                 

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