Plus de 1000 infos insolites sur les fruits et légumes

Plus de 1 000 infos insolites sur les fruits et légumes

Et si les fruits et légumes vous réservaient encore des surprises ?

Découvrez leurs origines, leurs particularités et leurs usages à travers un guide illustré qui associe connaissances, conseils pratiques et plaisir de la découverte.

Fort de 30 ans d’expérience dans le métier, Hasaj Patrick partage sa passion pour les produits et vous invite à regarder autrement ce que vous mettez dans votre panier.

Au fil des pages, explorez :

• L’histoire et les origines des fruits et légumes.

• Leurs valeurs nutritionnelles et leurs bienfaits.

• Les saisons et les conseils de conservation.

• Les astuces pour mieux choisir vos produits.

• Des idées de recettes pour varier les plaisirs.

• La production dans le monde.

• Des anecdotes surprenantes et des « vrai ou faux » pour tester vos connaissances.

Accessible aux familles, aux étudiants et aux professionnels, cet ouvrage se consulte au gré de vos envies et des saisons. Ses fiches et ses infographies permettent d’apprendre tout en donnant des idées à partager au quotidien.

Un livre pour découvrir, comprendre, cuisiner et mieux consommer.

« La nature nous régale chaque jour ! »