La spesa consapevole
Se vuoi prenderti cura di te, poiché il tuo benessere passa per la qualità degli alimenti che porti in tavola ogni giorno, rivoluzionare la spesa o semplicemente approfondire alcuni argomenti per fare scelte attente, questo video-corso fa al caso tuo!
Ti darò tutti gli strumenti per imparare a leggere le etichette alimentari; a cosa stare attenti, quali ingredienti preferire, cosa significano certe sigle, come destreggiarsi tra gli alimenti che normalmente troviamo al supermercato, ecc.
Ma non solo. Ci sono moltissime altre cose a cui fare attenzione quando acquistiamo un prodotto e quindi ti accompagnerò in un “giro tra i reparti del supermercato”.
Sarà un ottimo punto di partenza per rivedere la tua dispensa e le tue abitudini alimentari.
Cosa imparerai?
Sessione 1 - ETICHETTE e INGREDIENTI
- etichettatura: cos'è e cosa ci dice un'etichetta
- ingredienti: l'aspetto più importante da conoscere è questo. Iniziamo la caccia agli ingredienti, scritti e nascosti
- zuccheri, farine, grassi, additivi: facciamo un focus su ognuno di questi ingredienti e vediamo come scegliere un cibo di qualità
Sessione 2 - MARCHI E AMBIENTE
- marchi (DOP, IGP, DOCG, ecc): cosa ci dicono? come scegliere?
- etichettatura nei prodotti biologici: possiamo andare ad occhi chiusi?
- imballaggi ed effetti sulla salute: quanta plastica mangiamo? come interagisce con il nostro corpo?
Sessione 3 - FACCIAMO LA SPESA ASSIEME
- "facciamo un giro" tra i reparti del supermercato: sarò la tua personal shopper
- realtà locali, GAS, Km 0: di chi ci possiamo fidare?
Struttura del corso
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1Etichette e ingredienti
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2Spesa, marchi e ambiente
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3Facciamo la spesa assieme