BTS Diététique - Reflux gastro-oesophagien (RGO) et pathologies oesophagiennes

Ce cours de diététique thérapeutique permet de comprendre l'adaptation de l'alimentation pour le reflux gastro-oesophagien , puis on voit aussi les pathologies œsophagiennes à la suite

Cours écrit + Vidéo MP4

1. Introduction au reflux gastro-œsophagien (RGO)

• Définition et causes
• Symptômes et complications
• Rôle du diététicien

2. Recueil de données et diagnostic

• Facteurs favorisant le RGO
• Données cliniques et signes à surveiller
• Alimentation et comportements aggravants

3. Principes diététiques du RGO

• Aliments à privilégier et à éviter
• Fréquence et structuration des repas
• Conseils généraux et hygiène de vie

4. L'œsophagite et ses différentes formes

• Œsophagite peptique : causes, symptômes et adaptation diététique
• Œsophagite caustique : stades et alimentation selon la gravité
• Œsophagite radique et médicamenteuse

5. Cancer de l'œsophage et prise en charge nutritionnelle

• Facteurs de risque et traitements médicaux
• Adaptations nutritionnelles selon les stades
• Gestion de la dénutrition et enrichissement alimentaire