Plaisirs sucrés sans culpabilité

Retrouvez dans cet eBook 30 recettes de pâtisseries maison à la fois simples, savoureuses et naturellement plus légères. Ce eBook vous accompagne vers une pâtisserie plus douce, moins sucrée, accessible et adaptée au quotidien, sans ingrédients compliqués ni techniques difficiles.

Vous y trouverez 20 recettes du quotidien : muffins, moelleux, cookies, cakes aux fruits, brownies… Des desserts rapides, modulables selon les saisons et faciles à conserver ou congeler.

La seconde partie vous propose 10 recettes plus sophistiquées : tarte chocolat-noisette, entremets poire-amande, tarte citron meringuée, bavarois aux fruits… Des desserts élégants, parfaits pour recevoir ou pour se faire plaisir.

Toutes les recettes sont :

• Simples et réalisables avec des ingrédients courants
• Pensées pour limiter naturellement le sucre
• Décrites étape par étape avec des indications précises
• Adaptables selon les fruits disponibles
• Sans soja ni boissons végétales
• Compatibles avec une pâtisserie “bien-être”, équilibrée et gourmande

Ce livre s’adresse à toutes celles et ceux qui souhaitent cuisiner de vrais desserts maison, retrouver les saveurs simples et généreuses de la pâtisserie traditionnelle, tout en prenant soin de leur équilibre au quotidien.