HACCP & PMS prêt à l'emploi pour restauration et snack

Je vous propose un pack permettant de mettre en place rapidement les bases HACCP et PMS avec des documents prêts à être utilisé.

• Guide pratique de 29 pages

• Explication simplifiée HACCP et PMS

• Fiche de suivi prêtes à remplir

• Modèle de documents modifiables

• Plan de nettoyage et désinfection

• Contrôle de températures

• Traçabilité des produits

• Réception des marchandises

• Adaptés au restaurants, snacks et food trucks en France ;