Dolci Moderni SENZAzionali

15 Dolci di Pasticceria Moderna unici ed innovativi, completamente senza zucchero, glutine e lattosio. Un libro ricettario pensato per chi vuole imparare a creare dolci spettacolari a casa propria con un approccio semplificato nei mezzi, negli ingredienti e nel procedimento, per portare in tavola sapori e tecniche del tutto inediti che non troverai altrove.