Inhaltsverzeichnis
Part I
Warum vegan?
Die Vorzüge einer veganen Ernährung
Was wir wirklich brauchen
Makronährstoffe
Mikronährstoffe
Salz
Wasser
Rohkost vs. Kochkost
Lebensmittelpyramide
Tipps für ein gesundes Leben
Bewegung tut gut
Part II
Einleitung
Meine Lieblingsrezepte
Süßer Haferbrei
Quinoa Frühstücksbrei
Sonntags Waffeln
Overnight Oats: gesundes Frühstück über Nacht
Luftige Pfannkuchen
Cremiger Milchreis
Gebackener Haferbrei
Knuspermüsli
Power Brot
Buddha Bowl
Chili sin Carne
Knusprige Kartoffelspalten
Ofen-Kürbis
Regenbogen Sushi
Tortilla Wraps
Scharfe Pilz-Spinat Nudeln
Bananen Eiscreme
Bananenbrot
Erdnussbutter / Vanille / Zimt Kekse
Haftungsausschluss