Freidora de Aire: 40 Recetas Fáciles y Sabrosas

Disfruta la comida crujiente que te gusta, con mucho menos aceite.

Este libro es la guía práctica para sacarle todo el provecho a tu freidora de aire desde el primer día. Explica todo paso a paso, con palabras sencillas y recetas que salen bien aunque nunca hayas usado una freidora de aire.

Encontrarás 40 recetas probadas y fáciles de seguir, organizadas en siete partes: desayunos, botanas y entradas, pollo, carnes, pescados y mariscos, vegetales y acompañamientos, y postres. Hay platos de todos los días y también muchos sabores latinos, como tostones, tequeños, empanadas, arepas, yuca frita, chicharrón, maduros y pastelitos de guayaba.

Cada receta incluye la lista de ingredientes, la temperatura y el tiempo exactos, los pasos explicados con claridad y los secretos para que todo quede dorado por fuera y jugoso por dentro.

Además, el libro incluye:

Una guía ilustrada que explica cómo funciona la freidora de aire.

Las 10 reglas de oro para obtener resultados crujientes.

Una tabla de tiempos y temperaturas para más de 35 alimentos.

Las temperaturas internas seguras para pollo, carnes y pescado.

Los errores más comunes y cómo evitarlos.

Cómo adaptar tus recetas de horno a la freidora de aire.

Consejos de limpieza y cuidado del aparato.

Menús para dos semanas y una lista de compras básica.

Hermosas ilustraciones a color en todo el libro.

Ya sea que acabas de comprar tu freidora o que la tienes guardada sin saber qué preparar, este libro te ayudará a cocinar más rápido, gastar menos y comer más rico en casa.

Ahorra tiempo, usa menos aceite y sorprende a tu familia con comidas crujientes y sabrosas.

Descubre también los otros libros de Juan Coss: Manual 30 Recetas Fáciles y Sabrosas y Cocina para Diabéticos: 40 Recetas.