Des gratins toute l'année

Gratins de Légumes Gourmands & Équilibrés – 80 Recettes au Fil des Saisons

Des gratins légers, colorés et nutritifs, du printemps à l’hiver, pour une cuisine familiale simple et saine.

Dans un quotidien où l’on manque parfois d’inspiration, les gratins de légumes sont de véritables alliés : simples à préparer, réconfortants sans être lourds, toujours personnalisables et faciles à partager. Ce livre vous accompagne toute l’année, avec 80 recettes variées, équilibrées et adaptées à chaque saison.

Chaque recette met en avant des légumes de saison, des ingrédients simples, des cuissons douces et des associations équilibrées. Vous y trouverez des gratins légers pour les soirs pressés, des versions plus réconfortantes pour l’automne et l’hiver, ainsi que des propositions très végétales pour les mois les plus chauds.

Ce que vous allez trouver dans cet eBook :

• 80 recettes de gratins réparties sur les 4 saisons ;
• des ingrédients simples et accessibles ;
• des explications claires et pas à pas ;
• une approche nutritionnelle bienveillante et professionnelle ;
• des idées modulables pour végétaliser, alléger ou adapter les plats ;
• une cuisine maison, rassurante, saine et gourmande.

Que vous cherchiez à renouveler vos repas, à cuisiner plus de légumes ou à gagner en équilibre au quotidien, ce livre deviendra un repère facile, inspirant et durable.