BTS Diététique - Glycogénoses

Plongez dans ce cours concis et pédagogique sur les glycogénoses de type I (von Gierke) et type III (Cori-Forbes), des maladies métaboliques rares affectant le métabolisme du glycogène. Destiné aux étudiants en BTS diététique, ce cours vous guide à travers la physiopathologie, les signes cliniques et surtout la prise en charge nutritionnelle personnalisée de ces pathologies. Un support clair, structuré et axé sur la pratique, idéal pour enrichir vos compétences en diététique thérapeutique. Cours PDF + Vidéo.

📚 Sommaire du cours :

Définition et généralités

Glycogénose de type I (Maladie de von Gierke)

Glycogénose de type III (Maladie de Cori-Forbes)