La Cannelle de Ceylan Version 2025 – Mise à jour complète
Version 2025 – Mise à jour complète
Cette version vise à offrir une vue d’ensemble complète, actualisée et rigoureuse, tant pour les professionnels de santé que pour les passionnés de phytothérapie.
Cinnamomum zeylanicum
Mémoire parfumée des tropiques
Il y a, dans la chaleur moite d’un matin à Colombo, quelque chose qui flotte dans l’air.
Un parfum à peine épicé, sucré, boisé, presque ancien.
Il vient d’un rouleau brun posé sur l’étagère d’un apothicaire.
Un simple bâton d’écorce, léger comme un éclat de papier, mais qui contient des siècles de soin, de commerce, de rituels.
Tu tiens dans la main un fragment de cannelle de Ceylan.
Mais pas n’importe laquelle. Pas celle, âcre, rude, trop chargée en coumarine qu’on trouve dans les épiceries du monde.
Celle-ci est Cinnamomum zeylanicum, la vraie.
Celle qu’on appelait jadis « l’or de Ceylan ».
Celle que les bateaux portugais, hollandais et britanniques convoitaient.
Celle qu’on offrait aux dieux et aux rois.
Une écorce en guise de médecine
Quand tu la coupes, elle s’enroule d’elle-même.
Quand tu la chauffes, elle diffuse.
Quand tu la broies, elle embaume.
Mais au-delà de l’arôme :
– Elle réchauffe la digestion,
– Elle stimule la circulation du sang,
– Elle calme les spasmes,
– Elle combat les microbes,
– Elle redonne de l’élan aux fatigues profondes.
La cannelle de Ceylan est la plante du feu doux, de la digestion réconciliée, du métabolisme éveillé.
Ce que contient ce livre
Tu vas découvrir, page après page, que cette écorce légère porte une pharmacopée entière.
Tu y trouveras :
🔸 L’histoire ancienne de la cannelle, du temple au comptoir colonial
🔸 Sa botanique intime, ses feuilles, ses rameaux, son écorce intérieure
🔸 Son art de culture dans les jardins tropicaux
🔸 Ses molécules maîtresses : cinnamaldéhyde, eugénol, flavonoïdes, terpénoïdes
🔸 Ses propriétés : digestives, immunostimulantes, antidiabétiques, circulatoires
🔸 Ses usages traditionnels : en infusion, teinture, huile, décoction
🔸 Ses formes modernes : extrait standardisé, gélules, hydrolat
🔸 Ses recettes maison : sirop tonique, baume chauffant, liqueur médicinale
🔸 Ses limites : précautions, interactions, sagesse du dosage
🔸 Et même ses secrets de distillation, pour ceux qui veulent aller plus loin.
Les réglementations européennes en vigueur concernant son utilisation, sa commercialisation et sa sécurité.
Pour qui ce livre a-t-il été écrit ?
Pour les herboristes sensibles,
Pour les cuisiniers intuitifs,
Pour les naturopathes de terrain,
Pour les passionnés de remèdes anciens,
Et pour toi, qui comprends que le soin commence parfois dans un arôme, un souvenir, une tasse chaude.
Ce n’est pas qu’un livre sur la cannelle.
C’est un hommage à une plante qui allume les hivers, désencombre les viscères, et redonne de la lumière là où tout semblait figé.
Cinnamomum zeylanicum n’est pas seulement un remède.
C’est une invitation.
À réchauffer ce qui est froid, à remettre du feu dans les organes, à réveiller les forces.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL0deYiCqlvGzNjdoL4_iSTs6Zyl7U8rj0
