Chamo-me Fábio Belo, sou criador de conteúdos digitais, e sou apaixonado pelo mundo da moda, pelo mundo da televisão e por culinária. Autor do livro "Alpalhão, Receitas com Tradição", considerado um dos melhores livros de culinária do mundo pela Gourmand Awards 2023, distinguido em duas categorias, melhor livro digital e melhor livro regional. Autor do livro "As Receitas de Nisa - mais de 50 receitas do concelho de Nisa", também distinguido pelos Gourmand Awards, e do livro "As Receitas do Fábio", que vem do seguimento do projeto que tenho no TVI Player. Partilho conteúdos culinários nas minhas redes sociais e blog, no portal IOL e na SELFIE. No TVI Player pode encontrar semanalmente episódios de culinária no programa digital "As Receitas do Fábio", estes episódios também podem ser vistos todos os sábados no facebook/instagram da TVI.