Soy Angie, herborista y chef. Vivo con mi familia en el campo de Mallorca, donde mi hija y yo salimos a caminar, recolectamos plantas silvestres y las cocinamos en casa. Lo que para mucha gente son malas hierbas al borde del camino, para nosotras son ingredientes. La base de platos llenos de sabor, color y nutrientes que ponemos en la mesa cada día.

Enseño a reconocer y usar las plantas que crecen solas, como comida y como remedio. Sin necesidad de ser botánico ni vivir en el campo. Solo hace falta curiosidad y ganas de mirar el entorno con otros ojos.