Ich komme selbst aus der Küche, habe eigene Konzepte entwickelt, kalkuliert, optimiert und Gastronomen in ihrer täglichen Realität begleitet – zwischen Herd, Büro, Gästewünschen und wirtschaftlichem Druck.

Meine Arbeit verbindet echtes Handwerk mit digitalem Denken. Mit dem Ansatz der GastroIntelligenz helfe ich Betrieben, ihre Stärken zu erkennen, Prozesse zu strukturieren und Technologie sinnvoll einzusetzen – nicht als Ersatz, sondern als Werkzeug.

Ob Beratung, Impulsvortrag oder Arbeitsbuch – auf casparmeurer.com findest du alle Infos rund um mein Angebot und aktuelle Projekte.