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Ma cuisine catalane

€22.00

A la rencontre de Jean-Luc Modat

De ses années rugby à l'USAP, La Voulte, à l'US Thuir, Jean-Luc Modat a su cultiver toute son existence, les belles valeurs humaines attachées à ce sport : Générosité et fraternité qui nourrissent avec vigueur son authenticité ! Naturellement, Jean-Luc se plaît d'associer, rugby et cuisine qui ont en commun les vertus du partage ! Hier, les 3èmes mi-temps festives d'après match font échos aujourd'hui aux plaisirs animés de convivialité de belles tablées gourmandes... Dans son livre "Ma Cuisine Catalane" Cahier de recettes familiales et traditionnelles, propose 58 recettes traditionnelles d'inspiration paysannes qui fleurent bon les mijotés, la délicatesse de plats élaborés... Chaque recette est associée à une historiette, à des souvenirs, à des temps révolus... Un très beau livre à la présentation claire et attractive, illustré de belles photos de l'auteur. Enfin, son credo : "Au bout de nos fourchettes se profilent nos racines !