Sou a Mafalda, criadora do Sabores Verdes, um espaço onde partilho receitas plant based simples, coloridas e cheias de sabor. Depois de vários anos a viver fora de Portugal e de muitas experiências pelo mundo, comecei a procurar uma forma de alimentação mais natural, leve e alinhada comigo. Foi assim que nasceu a minha paixão por criar receitas vegan acessíveis, bonitas e sem complicações.

Não sou chef — sou uma cozinheira curiosa, prática e apaixonada por transformar ingredientes simples em refeições que dão vontade de comer com os olhos primeiro.

Através dos meus ebooks, quero ajudar-te a trazer mais variedade, frescura e equilíbrio ao teu dia a dia, sem extremos e sem aquela sensação de que comer melhor tem de ser difícil.