Douceurs Sans gluten. Votre livre de recette complet!

Redécouvrez la pâtisserie française… en version 100 % sans gluten !

Vous adorez les classiques de la pâtisserie française, mais vous devez (ou souhaitez) éviter le gluten ? Cet eBook est fait pour vous !

Grâce à des recettes emblématiques, revisitées avec soin et passion, vous allez pouvoir savourer sans restriction les desserts que vous pensiez avoir perdus à jamais. Tarte au citron meringuée, Paris-Brest, Forêt Noire, Moelleux au chocolat, Madeleines, Éclairs… Chaque création est fidèlement adaptée pour préserver la texture, le goût et l’émotion de la pâtisserie traditionnelle — sans compromis sur le plaisir.

Conçu par un passionné de pâtisserie et expert en nutrition, ce livre numérique est bien plus qu’un simple recueil de recettes. Il vous guide pas à pas, avec des astuces techniques pour réussir vos préparations, des alternatives pour s’adapter aux intolérances, et des ingrédients simples à trouver. Que vous soyez novice ou amateur éclairé, vous prendrez un immense plaisir à cuisiner ces merveilles et à les partager avec vos proches.

Ce que vous trouverez dans cet eBook :

• Des recettes françaises incontournables, 100 % sans gluten

• Des explications claires et détaillées

• Des conseils pour réussir les textures et la cuisson

• Des options sans lactose et sans sucre raffiné pour certaines variantes

• Un format pratique, à consulter partout : tablette, smartphone, cuisine

Bonus : Ce livre est parfait pour offrir à un proche gourmand… ou pour se faire plaisir sans culpabiliser !