Eva Toneva Magazine 1/2017

Добре дошли в уводния брой на Eva Toneva Magazine – едно изключително кулинарно пътешествие, посветено на страстта, споделеното удоволствие и храната като изкуство за сетивата!

В този първи, специален брой, заедно с талантливия Шеф Радослав Машков, сме подготвили една неустоима колекция от 32 авторски афродизиак рецепти. Те са съчетани в изискани дневни менюта, замислени като перфектната игра на вкусове и жестове между двама души.
Рецептите са обединени в 4 вдъхновяващи дневни менюта, разпределени в интригуващ кулинарен дуел:

• 2 менюта „За Него“ – приготвени с много нежност и детайл от Ева.
• 2 менюта „За Нея“ – поднесени с професионален замах и въображение от Шеф Радослав Машков.

Френско меню - класическа елегантност, финес и френски шик, които улавят духа на романтиката.
Кроасани с шоколад
Финансие с шоколад
Милфьой с пушена сьомга
Скариди
Шампанско мус
Шоколадови мадлени с портокал
Пъстърва в масло
Люти шоколадови трюфели

Италианско меню - слънчев темперамент, богати вкусове и щипка средиземноморска страст
Понички с Нутела
Бишкоти с какао и лешници
Аспержи със сабайон
Пица с Прошуто и рукола
Тройно шоколадова панакота
Pignoli - сладки с кедрови ядки
Паста с гъби
Тирамису

Ретро меню - носталгични кулинарни класики, преродени в модерен и запомнящ се стил.
Агнес
Рогчета с какаов крем и бадеми
Салата с киноа, спанак и авокадо
Аспержи с риба тон
Панакота с круши и шамфъстък
Прасковки
Паниран артишок
Поширана круша с кленов сироп

Фюжън меню - смели комбинации, екзотични съставки и неочаквани преплитания на вкусове за истинските кулинарни откриватели
Мини палачинки с банан
Смути "Зелена магия"
Гуакамоле
Талиатели с телешко и селъри
Тарталети с авокадо
Бисквити с годжи бери и шоколад
Сет суши
Мидички с ябълки и канела

Храната има силата да сближава, а когато е приготвена с точните съставки и щипка афродизиак магия, тя се превръща в незабравимо преживяване. Независимо дали планирате специална романтична вечеря, Свети Валентин, годишнина или просто искате да изненадате любимия човек с гурме меню в уюта на дома си – тук ще откриете всичко необходимо.

Всяко ястие е подробно описано и придружено от красиви авторски фотографии, които ще ви помогнат не само да го приготвите лесно, но и да го поднесете с финеса на петзвезден ресторант.