Nutrition de l'adulte et toutes les notions de base (voir Sommaire)

Conformément au sommaire, vous retrouverez de nombreux points sur la nutrition du bien portant. Il s'agit d'un cours complet de 12 Pages avec différentes astuces pratiques pour le BTS Diététique.

-Définitions générales

-Poids idéal, Métabolisme de Base, NAP générique NAP par heure / rappel du besoin hydrique

-Justification des besoins de l'Adulte-type (bases de l'alimentation : protéines , % , rôles respectifs etc)

-Groupes (familles) d'aliments : présentation et choix

-Ration, répartition, menus : principes généraux avec méthodologie et astuces

-Collation simple et rapide : exemples axés BTS Diététique

-Ration, répartition menus: Femme adulte

-Ration répartition, menus : Homme adulte

-Vous aurez également les documents EXCEL pour vous entraîner sur les rations / répartitions.

-Je joins aussi le GEMRCN 2015 pour les portions "standards" à retrouver

-Document pratique des portions GEMRCN sur une page avec précisions du bulletin officiel juin 2001 

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