Gusturile Italiei: 20 de Rețete Tradiționale pentru a Savura Acasă

Pornește într-o călătorie culinară prin diversele regiuni ale Italiei, de la sofisticata Lombardia până la însorita Sicilie. Vei descoperi cum să pregătești autentice antipasti precum Bruschetta și Carpaccio, vei stăpâni arta pastei făcute în casă pentru a crea Carbonara Romana și Lasagna Bologeză, și vei perfecționa tehnici esențiale precum risotto-ul cremos alla Milanese. Fiecare rețetă este însoțită de istoria sa regională, sfaturi de preparare și secrete ale bucătarilor italieni pentru a obține echilibrul perfect al gusturilor. La finalul acestei călătorii, nu doar vei cunoaște pilonii gastronomiei italiene, ci vei ști și cum să organizezi un meniu complet pentru a surprinde familia și prietenii cu o autentică experiență a dolce vita.