La Balsamie – Momordica balsamina

Le fruit du feu & la médecine des anciens

Guide complet – 64 pages

La Balsamie, aussi appelée balsam apple ou concombre africain, est une plante médicinale sacrée d'Afrique, utilisée depuis des siècles pour soigner la peau, baisser la fièvre, purifier le sang, combattre les parasites, détoxifier l’organisme et réduire l’inflammation.

Ce guide explore toute la richesse médicinale, culinaire, culturelle et symbolique de cette plante fascinante, connue autant pour sa force thérapeutique que pour son rôle protecteur dans les rituels traditionnels.

Histoire & Symbolisme

• Plante sacrée des guérisseurs africains

• Symbole de protection, purification, renaissance

• Fruits orange éclatés = symbole de vitalité

• Utilisée contre le “mauvais œil”, les maladies contagieuses et les influences négatives

• Liane résiliente → symbole de force et d’élévation

Botanique complète & identification

• Liane tropicale de 2 à 5 mètres

• Feuilles palmées profondément lobées

• Fleurs jaunes unisexuées

• Fruits ovoïdes verts → orange → ouverture en 3 valves

• Graines entourées d’un arille rouge décoratif

• Habitat : Afrique tropicale, zones chaudes d’Asie et Caraïbes

Tableaux botaniques + caractéristiques visuelles détaillées inclus.

Recettes culinaires africaines traditionnelles

✔ Sauce sénégalaise aux feuilles

✔ Sauce de fruits verts

✔ Riz à la balsamie et arachide

✔ Soupe de légumes amers

✔ Poêlée balsamie–aubergine

✔ Purée tomate–balsamie

✔ Poulet mijoté à la balsamie

→ Toutes les recettes sont traditionnelles, simples et savoureuses, malgré l’amertume caractéristique.

Culture en pot & pleine terre

• Exposition : soleil plein

• Température : > 20 °C, ne survit pas sous 10 °C

• Substrat léger et drainé

• Arrosage constant sans excès

• Fertilisation modérée

• Floraison : été

• Fructification spectaculaire : orange vif

• Multiplication par graines (trempage préalable conseillé)

Séchage & Déshydratation

• Feuilles : 35–40°C, 6–10 h

• Fruits : 45–50°C, 8–14 h

• Graines : 40°C, 6–8 h

• Feuilles : 12–18 mois de conservation

→ Précautions détaillées car certaines parties sont toxiques crues.

Propriétés thérapeutiques principales

Propriétés majeures :

✔ Antipaludique

✔ Fébrifuge

✔ Dépurative

✔ Antidiabétique (hypoglycémiante)

✔ Antiparasitaire

✔ Digestive

✔ Cicatrisante (usage externe)

✔ Anti-inflammatoire

Propriétés secondaires :

• Antioxydante

• Antibactérienne

• Antifongique

• Analgésique légère

Galénique complète

Toutes les formes sont expliquées :

✔ Décoction

✔ Infusion

✔ Pâte de feuilles

✔ Macération huileuse

✔ Teinture (alcool 40° recommandé)

✔ Huile médicinale chaude

Cosmétique traditionnelle africaine

Propriétés cosmétiques :

✔ Cicatrisante

✔ Hydratante

✔ Régénérante

✔ Purifiante

✔ Anti-inflammatoire

✔ Anti-âge

Recettes :

• Baume cicatrisant

• Masque purifiant

• Huile anti-inflammatoire

• Soin capillaire réparateur

• Bain apaisant

Médecine traditionnelle & ethnobotanique

• Afrique de l’Ouest : fièvres, plaies, diabète

• Afrique australe : antiseptique cutané

• Afrique du Nord : troubles menstruels

• Asie : dépuratif & amère digestive

• Usage rituel : protection, purification

Synergies thérapeutiques complètes

Métaboliques & diabète

• Gymnéma

• Fenugrec

• Cannelle

• Curcuma

Détox & système digestif

• Chardon-Marie

• Artichaut

• Pissenlit

• Romarin

Peau & cicatrisation

• Calendula

• Plantain

• Aloe vera

• Tea tree

Fièvres & infections

• Andrographis

• Sureau

• Échinacée

Articulations

• Boswellia

• Harpagophytum

• Cassis

Usages vétérinaires (avec prudence)

• Usage externe possible : plaies, irritations

• Toxicité interne chez certains animaux

• Aucune posologie officielle

• Usage réservé à un cadre expérimental

Législation & statut réglementaire UE

• Non répertoriée comme plante à haut risque

• Importation soumise au règlement phytosanitaire

• Usage interne = non reconnu par pharmacopée européenne

Précautions & contre-indications

• Fruit mûr et graines = toxiques crus

• Déconseillée aux femmes enceintes

• Éviter sur longue durée

• Doses traditionnelles à respecter strictement

DANS CE GUIDE

✔ 64 pages illustrées

✔ Recettes alimentaires africaines

✔ Culture & séchage

✔ Préparations galéniques

✔ Cosmétique naturelle

✔ Usages traditionnels & symboliques

✔ Statut légal & précautions

✔ Tableaux pratiques

⭐⭐⭐⭐⭐ – Benoît H.

« Une découverte incroyable ! Je ne connaissais pas du tout la Balsamie. Ce livre est riche, clair et parfaitement structuré. »

⭐⭐⭐⭐ – Damien P.

« Très complet et précis. Les parties galéniques et cosmétique sont un vrai plus. »

⭐⭐⭐⭐⭐ – Aminata K.

« Étant d’origine sénégalaise, j’ai retrouvé dans ce livre les usages de ma grand-mère. Magnifique ouvrage. »