COCINA PARA DIABETICOS 40 RECETAS FACILES Y SABROSAS
¿Tienes diabetes o prediabetes y sientes que ya no puedes comer nada rico? Este libro te demuestra lo contrario.
Cocina para Diabéticos reúne 40 recetas caseras con sabor latino, pensadas para ayudarte a comer de forma saludable y mantener tu azúcar bajo control sin renunciar al sabor. Huevos con espinaca, sopa de pollo, carne guisada, pollo al horno, ceviche, camarones al ajillo y hasta postres sin azúcar añadida. Comida de verdad, como la de casa.
Cada receta indica cuántos carbohidratos tiene por porción, el dato más importante para quien vive con diabetes. Además, incluye una ilustración a todo color del plato y sus ingredientes, instrucciones paso a paso, una explicación sencilla de por qué ese plato ayuda a cuidar tu azúcar, ideas para variarlo e información nutricional.
En este libro encontrarás:
Una guía fácil de entender sobre cómo los alimentos afectan tu glucosa, con el índice glucémico y el método del plato explicados con ilustraciones.
Un semáforo de alimentos que te muestra qué comer a diario, qué comer con moderación y qué limitar, con sustitutos saludables para tus comidas favoritas.
40 recetas organizadas en desayunos, sopas, ensaladas, pollo, carnes, pescados, platos vegetarianos y postres.
Un plan de comidas de 4 semanas con desayuno, almuerzo, cena y meriendas, más listas de compras para cada semana.
Un diario de glucosa para anotar tus mediciones y descubrir qué comidas te sientan mejor.
Es ideal para personas con diabetes tipo 2 o prediabetes, para quienes cuidan a un familiar con diabetes y para cualquier familia que quiera comer más sano sin complicarse.
Este libro no reemplaza el consejo de tu médico. Úsalo junto con las indicaciones de tu equipo de salud.
Empieza hoy a cocinar rico y a cuidarte con cada comida.