Cas pratique : Du besoin au choix du fournisseur – Piloter un processus d’achat

Un cas immersif pour apprendre à analyser un besoin, consulter des fournisseurs et comparer des offres avec méthode.

Durée : 5 à 6 heures

À qui s’adresse cette activité ?

Destiné aux élèves et étudiants en tertiaire, ce cas pratique permet de découvrir les principales étapes d’un processus d’achat en entreprise, depuis l’identification du besoin jusqu’au choix argumenté d’un fournisseur.

Les étudiants développent à la fois des compétences en gestion, communication professionnelle et utilisation du tableur.

Les apports pédagogiques

À travers une situation professionnelle réaliste, les étudiants apprennent à :

• recueillir et analyser les besoins exprimés par différents collaborateurs ;
• distinguer les caractéristiques techniques, fonctionnelles et commerciales d’un achat ;
• formaliser les attentes dans un cahier des charges ;
• préparer et réaliser une consultation de fournisseurs ;
• rédiger un courriel professionnel et effectuer un publipostage par mail avec Gmail et YAMM ;
• analyser les propositions commerciales reçues et construire un tableau comparatif ;
• sélectionner et hiérarchiser des critères de choix ;
• élaborer des barèmes et une matrice multicritères ;
• automatiser l’attribution des notes grâce à RECHERCHEV ;
• calculer des scores pondérés, interpréter les résultats et formuler une recommandation argumentée.

L’activité permet ainsi de comprendre qu’un choix fournisseur ne repose pas uniquement sur le prix, mais sur une analyse structurée de plusieurs critères.

Une mise en situation concrète

Les étudiants deviennent assistant(e)s achats chez VIERZON MÉCA SERVICES. L’entreprise souhaite remplacer son vidéoprojecteur.

Le cas se déroule en deux grandes parties. Dans un premier temps, les étudiants recueillent les besoins auprès des collaborateurs afin de préparer le cahier des charges. Ils passent ensuite à la consultation du marché : préparation du fichier fournisseurs, publipostage, analyse des offres reçues, choix des critères, notation et construction d’une matrice multicritères automatisée pour déterminer l’offre la plus adaptée. Ils devront enfin justifier leur recommandation auprès du responsable.

Les points forts

✔ Cas pratique clé en main et progressif

✔ Deux étapes complémentaires : analyse du besoin puis choix du fournisseur

✔ Situation professionnelle réaliste et facilement transposable

✔ Productions concrètes : cahier des charges, mail de consultation, tableau comparatif, barèmes, matrice multicritères et recommandation

✔ Acquisition de nouvelles compétences numériques : publipostage, Google Sheets / tableur et RECHERCHEV

✔ Développement du raisonnement et de la prise de décision : plusieurs choix de critères et de pondération peuvent être pertinents s’ils sont justifiés

✔ Adaptable à différents niveaux de formation tertiaire

Les compétences développées

À l’issue de ce cas pratique, les étudiants sont capables de formaliser un besoin d’achat, communiquer avec des fournisseurs, exploiter des offres commerciales et construire un outil d’aide à la décision.

Ils apprennent également à utiliser le tableur non seulement pour présenter des données, mais aussi pour automatiser des calculs et argumenter une décision professionnelle.

L’idée clé

Un achat professionnel ne consiste pas simplement à retenir l’offre la moins chère : il faut d’abord comprendre le besoin, définir les bons critères, comparer objectivement les solutions et être capable de justifier son choix.