Me llamo Luis Martínez Mora, soy biólogo y nutricionista. Empecé en el triatlón de alto rendimiento en el CAR de Madrid y por ende me empezó a encantar la nutrición y todo lo que rodeaba a ella. La nutrición es la base de la vida. Somos lo que comemos y comemos lo que somos. La neurociencia, el eje intestino-cerebro, la obesidad y el deporte son mis grandes campos de investigación. La nutrición me ha cambiado la vida por completo.